Чай (кит. 茶 — «ча́» на кантонском и мандаринском диалекте, «те̂» на амойском и «тца» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — напиток, получаемый варкой, завариванием или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.
Чай матэ
Чай "Матэ" является национальным напитком населения Бразилии, Аргентины и Парагвая в течение уже сотен лет. Индейцы считали, что он обладает магической силой утолять голод, снимать усталость.
Он содержит пантеиновую кислоту, которая поддерживает нужный уровень адреналина в крови, способствует улучшению памяти. Матэ богат витамином Е, который необходим для нормальной сексуальной жизни.Матэ содержит холин, который регулирует уровень холестерина в работе печени, и играет важную роль в регенерации клеток, является идеальным очистителем крови, благодаря высокому содержанию хлорофилла.
Матэ
Матэ - так называют и сам напиток, и сосуд, из которого его пьют, и порошок, из которого готовят напиток, и дерево, из листьев которого порошок делается. Европейцам это дерево известно как "падуб". Произрастает оно в северных аргентинских провинциях
По представлениям индейцев, матэ укрепляло силы, изгоняло все недуги, избавляло от тоски и печали и продлевало жизнь
Рецепты
Матэ - происхождение
Растение с таким количеством жизненно важных питательных веществ встречается в природе не так уж часто. По своему воздействию на организм человека матэ обладает поистине волшебными свойствами - стимулирует ослабленную и успокаивает возбужденную нервную систему. В последнее время в офисах все чаще гостям предлагают не только традиционные чай и кофе, но и относительно новый для нас напиток, приготовленный из Yerba Mate. А что мы знаем о нем, откуда появился этот чудодейственный эликсир, и каким образом попал в наши края? Давайте познакомимся с ним поближе.
